近日,由深圳宜活電子商務(wù)有限公司推出的太空零食激凍果蔬空降北京。據(jù)深圳宜活電子商務(wù)有限公司董事長羅軍先生介紹,所謂的太空零食是采用真空冷凍干燥技術(shù)(Freeze Dried,簡稱FD)制作而成的食品。由美國s*先將FD技術(shù)生產(chǎn)的凍干食品作為宇航員的太空食品。
“使用這種技術(shù),能z*大限度地保存食品的色香味及營養(yǎng)成分。而且FD技術(shù)能讓食物徹底脫水,從而減輕食物重量、縮小體積,便于攜帶。另外,這種食品的保質(zhì)期也比一般的食物保質(zhì)期長,如我們的激凍果蔬期保質(zhì)期就可以達(dá)到五年之久,并且不含添加劑。”羅先生表示。據(jù)記者了解,太空食品成本較高,在市場上并不常見,但是這種食品具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,且口感好,深受消費(fèi)者的青睞。聯(lián)想農(nóng)業(yè)佳沃集團(tuán)副總裁曾先生表示,作為高科技太空零食的代表,激凍品牌本身具有很大的自傳播潛力,通過這次有趣而獨(dú)特的發(fā)布會(huì)就能感受到這個(gè)品牌的活力。安全健康高科技的產(chǎn)品基因?qū)⒊蔀榧鲈谑称沸袠I(yè)難以復(fù)制的核心競爭力。